Massironi Carni
Chi Siamo
Dove Siamo
Chi Siamo
Galleria Passarella, 2, 20122 Milano
Lun-Ven: 7:00am-8:00pm
Sab-Dom: 7:00am-10:00pm
Ristorante
Impegno
lungo tutta la Filiera
Seguiamo il processo produttivo in tutte le sue fasi:
-Seleziona i capi bovini direttamente in stalla, di modo da controllare lo stato dell’animale e le condizioni di allevamento, perché un animale in salute e sereno darà carni migliori.
-Macellazione, svolta in prima persona da membri della famiglia massironi, perché una delle fasi più importanti della lavorazione delle carni.
-Importazione di carni bovine, suine e ovine da paesi dell’unione europea.
La collaborazione con i nostri patner esteri è costante,
Annualmente ci rechiamo presso i loro macelli, per verificare la qualità e la costanza nelle carni e nei processi produttivi
-Le operazioni di Sezionamento, Disosso, Commercializzazione in tagli o sottovuoto e la produzione di carni Confezionata in atmosfera e Skinpack vengono tutte svolte direttamente dalla Massironi Carni, cosi da curare ogni passaggio della vita delle carni, fino ai banchi di macelleria.